10:30, 11 марта 2023, суббота

[kulbaba]

Немецким и английским позанималась, тесто поставила, кефиру выпила.

В английском смешно: они мне говорят, что сумасшедшая птица играет в шахматы (chess), а я им пишу, что сумасшедшая птица играет джаз -- ну, так услышалось с утра. Ошибка... Всё равно мой вариант лучше.

Тесто -- на оладьи, это дешевле, чем пицца, о которой мечтает студент, а экономия сейчас главный критерий.
Яблоки подешевели, поэтому оладьи в этот раз с припеком -- с тертым яблоком в составе теста. Но яблоко добавляю в последний момент, пока что тесто должно постоять (в идеале - вспузыриться). Там кефир, сахар-соль-мука, гашеная уксусом сода и пара-тройка бульков растительного (подсолнечного) масла в самом конце. Яиц я не кладу, предпочитаю легкий вариант. Кроме того, каким-то образом наличие яиц в тесте обнаруживает привкус соды, который мне нифига не нравится и нифига не нужен. Я эту соду чую в пирожках других хозяек, я помню, как оно и у меня бывало, так что зачем.

Постирала то, что в машинку не сунешь, прополощу позже.

Моя политическая подборочка в Dreamwidth радует сожжением российского боевого самолетика, истребителя Су-27 аж под Владивостоком. Укропартизаны? а какая разница?

Кстати, вполне допускаю, что отдельные россияне, задолбанные режимом, вполне могут жечь (ну или пытаться) российские же заводы, нефтебазы, околовоенные объекты и самолетики тоже -- если возможность представляется. Ломать не строить, а самовыразиться можно. И хихикать потом про себя. Дыр в охране масса, техника безопасности только в отчетах красивая, чего ж не попробовать. На этот раз авиабаза "Центральная Угловая", если важна точность. Хотя от названия можно впасть в расфокус с косоглазием: она у них Центральная или все-таки Угловая? что это за оксюморон, как он на свет родился...

Звонил отец, у него в селе нет света. Думаю, из-за ремонтов и перераспределений, потому как сегодня у нас еще тревог и обстрелов не было.

Сижу в Youtube, там Наки с Левиевым, так ради Левиева. 10:30, 11 марта 2023, суббота.

Comments

[iwery]

Я колись здавала тест на алергени, де в мене знайшли алергію на яйця. Після того я почала оладки готувати без них (кабачкові також). І що хочу сказати - без яєць оладки всмлктюєтб більше олії. На смак це непомітно, але моя печінка інколи висовується і показує мені неприємні жести.

[kulbaba]

Якщо олія є в самому тісті та ще пательня гарна -- можно їх готувати майже на суху, не підливаючи масла. Моя мати так робила і я вмію. Не завжди хочу, але інколи роблю.

[iwery]

Спробую. Тефлонової намає але є чавунна товста.

[kulbaba]

Для першої партії все-таки треба трохи намазати.

[ratomira]

В Харькове, как я знаю, света уже 2 суток нет. Это после массовых обстрелов, которые были 9 марта. Так что может и в селе то же самое.

[kulbaba]

Там это вечная беда, чуть ветерок - и без всякой войны провода пооблетели, как осенние листья. Там, я подозреваю, надо вообще все менять, вдоль улиц и от распределителя, а не "ямочный ремонт".

[juan_gandhi]

Это вы правы насчет российской мести окружающей среде. Вот этот вандализм, он от ненависти ко всему, что на глаза попадается.

А точно надо соду туда добавлять?

Насчет двух языков, взял с вас пример, теперь мешаю французский с португальским.

[kulbaba]

А я читаю, да. А я точно не вредный совет дала? Потому что если два языка смешаются, это как потом...

[juan_gandhi]

Да отлично. Стереокартинка получается.

[kulbaba]

Поскольку сода в конечном продукте не чувствуется - я себе позволяю добавить чуть-чуть. Там реально щепоть.

Но без нее - можно, люди обходятся. Может быть, даже и я попробую теперь.

[dorimena]

ничего не "гашу" - не люблю соду.

[kulbaba]

Если я могу сделать так, в конечном продукте она не чувствуется - то чуточку таки кладу. Но понимаю.